教你健康喝牛奶的四大避免事项
时间：2014-03-20 08:18:01
我们每天早上都会喝一杯牛奶，来补充营养。牛奶中富含丰富的营养物质，对我们的身体健康有保健作用，那么你知道我们在喝牛奶的时候应该注意什么吗？
为了健康喝牛奶，有四避事项
1.避免牛奶与茶水同饮。这一习惯南方人多于北方人，因为南方会有喝奶茶的习惯，就是茶叶水和牛奶混合。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。
2. 避免喝牛奶前后一小时吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
3.避免用铜器加热牛奶。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的流失。
4. 避免日光直射牛奶。 因为鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏掉，因此在存放牛奶时，最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
