探寻奶业路 悠然见南山

今年的七月，又是一个值得庆幸的月份。和2018年一样，因为工作关系，我们再次相聚在离长沙500公里以外的南山，感受着大自然的恩赐。

因为缘分，我们在2018年受邀为南山牧业建造了第一个专业化的奶业展厅。时至今日，依然在为当地旅游业开放展示其行业的领导地位。

今年三月，我们有幸再次受邀，为南山牧业打造工业旅游参观展示路线和企业文化的提质改造。我带领公司执行团队，在南山舒适的气温中加班加点工作了近半月的时间，相比在城市里40度的高温，我们深感这应是上天的眷顾，赋予了我们一段值得记忆和怀念的日子，再次加深了我们对南山的理解和热爱。

本次主题是企业文化战略和产品全产业链的升级展示。从山下办公楼、儒林奶牛养殖基地到山上展厅、历史的足迹老照片展示墙、常温奶车间、低温奶车间等一系列文化形象的提质改造。我们秉承职业的至高理想和追求，用契合于企业的标准定位，结合现有环境的舒畅度，即不显奢华又彰显企业形象的力度，用心打造南山牧业的新质标准，贡献企业软实力。

湖南南山牧业有限公司成立于2013年，依托南山牧场得天独厚的草山资源，大力发展生态特色有机奶业，其开放型工厂和挤奶厅已成为南山国家公园一道独特的风景线。现已发展成为一家集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工销售、牧业旅游为一体，拥有完整产业链的现代化奶业企业，跻身于国家级农业产业化龙头企业、国家高新技术企业行列，并致力于打造中国南方乳都。

对于南山，恐怕这辈子是忘不掉了。不是因为八百里大草原的风光，也不是因为山上的大风车和成群的奶牛可以擦肩而过，更不是那一汪清澈的白云湖水和凌冽的日出。

山上常年的平均温度只有11度左右，并不适宜种植各种作物，导致当地的物产并不丰富。但夏天盛产的大白萝卜，对于城里人是一种反季食品，清炖大骨汤或煮鱼汤是绝佳的美味，生吃也是少了些辛辣，只剩纯纯的恬淡；吃不完的大都做成萝卜干售卖。不少农户家里散养的土鸡，麻鸭，大鹅等随处可见，常年在小溪边过着舒服的日子，成堆地拥挤在一起打盹或相互追逐嬉闹。山上的玉米这个季节才刚刚挂上胡须，南瓜、冬瓜、黄瓜、豆角、梨子等果蔬都一起苏醒过来，一点点地缓慢生长，全然不顾季节的变换。

要是爬上山顶，从高山红哨俯瞰长安营，整个小镇一览无余。这个防空哨所是中南省区海拔最高的哨所，设施完备，结构坚固；由营房、碉堡、地道、战壕、篮球场五部分组成；在和平年代里，早已变成人们观赏打卡的一道景观。

在海拔1700多米高的紫阳峰上，环顾四周可见雄浑壮阔、气势磅礴的南方高山苔地草原牧场的风光之美，到处绿草茵茵，绿野茫茫，成群的奶牛聚集在山头休憩，有的沿着山坡吃草。远处的群山之巅时而有云雾相连；当阳光透过飘逸的云层射下来的时候，就会看见一团团的云朵笼罩在一些山头，使得有的山体上阳光亮丽，有的阴暗叠影，泾渭分明，让人弄不清天地间变化的节奏。

其实，在上南山的途中也有很好的风景。比如山脚下的小溪流，水深的潭渊之地可供游玩者洗澡和戏水之乐，清凉的溪水是夏日最好的玩伴。半山腰的涧水瀑布，很多人都会情不自禁地在此驻足玩味片刻，欣赏人与自然的和谐共生之趣。

唯有老山界地段，这是当年红军路过之地，也是南山重要的景点之一，游人常常都会在此停歇一些时间，不仅是因为这里的气候突然凉快了许多，还有取之不尽的甘甜山泉水。有时候迷雾笼罩之时，前后只有50米的可视距离，晴朗的天气突然就变得扑朔迷离，如果是第一次遇见这样的境况，还有些许担惊受怕的感觉。再过几公里的路程，又突然云开雾散，晴空万里了，大家异常兴奋起来，感觉就像刚从天庭走过，只是没有看见众神的模样，这就是南山，是一块神秘的仙居之地。

南山的原住民只有1600多人，多为养牛户，靠奶业为生。近年来，由于南山入选国家公园，加上政府的大力支持，促进旅游业的发展，越来越多的外地人来此度假避暑，为当地的经济兴盛带来了不少机遇。

南山的美，不仅因为这里有23万亩天然草山，还有48坪和48溪，平均海拔1760米，年降雨1900毫米，更重要的是年均气温才11度，是中国南方的一块净土，更是夏日里避暑的宝地。

炎炎烈日，如果有幸，清凉的南山可以带你酣然入梦！