从绿茵战场到高山牧场——南山牧业“一杯好奶”背后的产业雄心

■ 江劲辉 高学佳

9月5日晚，邵阳市体育中心，2026湘超联赛第五轮战火燃起。邵阳队主场迎战卫冕冠军永州队，90分钟激战，比分定格0比0。没有胜利的三分，却写满了“超越”的注脚。八大产业方阵巡游入场——这场足球赛，踢出了邵阳“大抓发展、大抓产业、大抓项目”的最强音。

而在赛场之外，有一个身影格外引人注目——湖南南山牧业有限公司。作为湘超邵阳队的全程赞助商，南山牧业不仅为球队提供了“冠军牛奶”作为营养补给，更将品牌形象与“运动营养、健康体魄、活力成长”的足球理念深度绑定，让“南山好奶”成为绿茵场上最温暖的“能量补给站”。

从“一杯好奶”到“大抓产业”的践行者

8月26日，邵阳“大抓发展、大抓产业、大抓项目”大会召开，吹响了产业突围的号角。上半年，全市规模工业增加值同比增长6.5%，增速居全省第3位。

南山牧业，正是这场产业跃升中不可或缺的重要力量。她成立于2013年，注册资金7000万元，依托“中国南方第一牧场”——南山牧场23万亩优质草山，现已发展为集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工销售、牧业旅游于一体的现代化全产业链企业，系农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家学生奶定点生产企业，荣获湖南省老字号商标、湖南省专精特新企业、湖南省五一劳动奖状、邵阳市市长质量奖等多项荣誉。

公司生产的有机纯牛奶、酸奶、鲜奶等产品多次荣获中部农博会金奖，旗下“惟尊1888”有机纯牛奶等特色产品广受市场欢迎。2025年至今，公司持续投入技术改造，优化生产工艺，从奶牛饲养到原奶采集，再到十万级洁净车间的26道精深加工工序，全程严控品质，确保每一滴南山牛奶的纯正与安全。

打造沉浸式体验精品工业旅游基地

在邵阳“大抓发展 大抓产业 大抓项目”的“三个大抓”战略布局中，南山牧业正以“工业旅游”为突破口，探索三产融合的新路径。公司依托省级工业旅游基地、省级科普教育基地、市级研学实践教育基地三大平台，精心设计了“看草原、进工厂、品牛奶、学科技”精品旅游路线。

走进南山牧场，游客可以观摩全自动机械化挤奶流程，感受“科技牧业”的魅力；在十万级洁净车间参观廊道，透过透明玻璃见证鲜奶经26道精深加工工序变成优质乳品的全过程。2026年，公司还与长沙商贸旅游职业技术学院等高校深度合作，量身定制了多套标准化研学课程，涵盖现代科技、非遗体验、红色教育等领域，年接待师生家长超2万人次。

今年“五一”小长假期间，南山牧业与长沙岳麓山地标文创品牌“麓山雾语”、新中式消费品牌“唐姑娘”开展跨界联名，将南山牧场的山野好物与城市文化IP深度融合，在长沙核心商圈打造联名快闪空间，实现销量的显著提升，验证了“山野好物+城市文化IP”的品牌升级路径。

责任与担当锚定“中国南方乳业之都”

城步苗族自治县正全力建设“中国南方乳业第一县”、打造“南方乳都”，南山牧业作为本土龙头，既是核心支撑者，也是直接受益者。

在产业链上游，公司通过“龙头企业+自控基地+合作社+农户”模式，实行统一饲料、统一防疫、统一养殖、统一技术指导，带动全县超4000户脱贫群众增收致富，把奶业打造为富民强县的支柱产业。在产业链中游，公司配备无菌包灌装线、奶粉生产线以及低温奶生产线，配备岛津液相色谱分析仪、丹麦FT120乳成品分析仪等进口检测设备，获得南山国家公园奶业特许经营，并通过ISO9001、HACCP、ISO14000、GMP、有机产品等多项权威体系认证。在产业链下游，公司积极拥抱新消费趋势，加快布局商超、社区、餐饮等终端，完善冷链配送体系，推动低温奶下沉县域和乡镇。

站在“十五五”新起点，南山牧业锚定“南方高山有机奶引领者、国家级奶业三产融合示范样板”目标，加快推进加工基地升级和标准化牧场扩建，打造国家级有机奶源示范基地。随着城龙高速通车带来的交通红利，公司正加速拓展湘桂黔毗邻地区市场，扩大辐射范围。

绿茵场上的“南山力量”

从湘超赛场上的“冠军牛奶”补给站，到“奔跑吧·邵阳”全民健身联赛中的“能量加油站”；从连续协办邵阳市“童心向党”演讲比赛，到协办2025年湖南省全民营养周“进乡村”活动——南山牧业以“一杯好奶”为纽带，串联起教育、运动与营养健康的公益版图，用行动诠释着本土龙头企业的责任担当。

9月5日的那个夜晚，当湘超邵阳队的球员们在绿茵场上奋力拼搏时，南山牧业也用另一种方式诠释着“拼搏”——那是一个产业龙头在“大抓发展、大抓产业、大抓项目”的时代号角中，从高山牧场走向更广阔天地的产业雄心。

从绿茵场到高山牧场，从“冠军牛奶”到“中国南方乳业之都”，南山牧业正以奔跑的姿态，与邵阳这座城市并肩前行，共同书写高质量发展新篇章。