牛奶和酸奶，究竟喝哪个？

我们都知道，奶制品可以提供给我们大量人体所需能量。女性在选择乳制品时相比牛奶来说，更喜欢喝酸奶。因为酸奶不仅养颜还能减肥。可是面对鲜牛奶与纯酸奶，到底哪一个更好?

酸奶与牛奶哪个更营养 热量：酸奶比牛奶热量略高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。

营养：酸奶和牛奶的营养差不多，都是钙的最佳来源。也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健：酸奶的保健效果会更好。因为酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用。

减肥：对于减肥，两者都差不多。喝一杯牛奶或酸奶可以缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝，对减肥都没有什么效果。

酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后，似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。